Visiems gyviems organizmams būtinos maistinės medžiagos. Į mūsų organizmą jos patenka su maistu, kuriame yra:
Proteinai – jų vaidmuo gali būti prilygintas „statybinėms medžiagoms“
Angliavandeniai ir riebalai – gali būti palyginti su kuru ir energija.
Kitos maitinamosios medžiagos yra:
Mineralai – sudaro organizme svarbiausius cheminius junginius.
Vitaminai – užtikrina normalią reikiamų cheminių reakcijų eigą
Enzimai – ypatingi proteinai, kurie skaido proteinus, riebalus ir
angliavandenius į molekules, kurias po to organizmas ir perdirba.
Virškinimas –pirmasis žingsnis gaunant energiją iš maisto.
Biochemikai įrodė vitaminų ir mineralų svarbą mūsų sveikatai. Šiandien
(tai daug įtakota informacijos, teikiamos žiniasklaidoje) milijonai
žmonių naudoja vitaminus ir mineralus profilaktiniais tikslais.
Medicininės įstaigos teikia rekomendacijas, kokios yra vienų ar kitų
vitaminų ir mineralų poreikio dienos normos.
Brigita Garntner savo knygoje „Magnetas – sveikatos sargas“ palygina
susilpnėjusį žemės magnetinio lauko poveikį su negatyviu vitaminų
trūkumo poveikiu ir randa daug bendrų bruožų. Ji rekomenduoja
magnetinius papuošalus kaip profilaktinę ir visą organizmą stiprinančią
priemonę.