Jodas

Funkcijos: būtinas skydliaukės hormonams (tiroksinui T4 ir trijodtironinui T3) susidaryti, medžiagų apykaitos intensyvumo kontroliavimo mechanizmams, vaisiaus vystymuisi. Svarbiausi šaltiniai: jūros produktai, tarp jų ir jūros dumbliai, sūrių vandenų žuvys, valgomoji druska su jodu, kiaušiniai, pienas ir pieno produktai, geriamasis vanduo. Mažina Jodo pasisavinimą strumogeninės medžiagos, kurių yra kopūstuose, žemės riešutuose, sojos pupelėse. RPN: suaugusiems 0,15 mg.