Rūgštinantys arba šarminantys produktai (1-silpnai, 2-vidutiniškai, 3-stipriai, 4-labai stipriai)
| Nr. |
Produktai |
Rūgštiniai |
Šarminiai |
| 1 |
Kiauliena,aviena |
2 |
- |
| 2 |
Veršiena,kepenys |
3 |
- |
| 3 |
Lašiniai |
- |
1 |
| 4 |
Žvėriena |
2-4 |
- |
| 5 |
Paukštiena,kiaušiniai |
3 |
- |
| 6 |
Kalakutiena |
2 |
- |
| 7 |
Kiaušinių baltymai |
4 |
- |
| 8 |
Žuvys |
2-3 |
- |
| 9 |
Pienas,išrūgos |
- |
3 |
| 10 |
Grietinėlė,sūris |
2 |
- |
| 11 |
Miežiai,Rūgiai |
1 |
- |
| 12 |
Miežių,kukurūzų košė |
2 |
- |
| 13 |
Kviečiai,balta duona |
2 |
- |
| 14 |
Juoda duona |
1 |
- |
| 15 |
Ryžiai |
2 |
- |
| 16 |
Avižų košė |
3 |
- |
| 17 |
Žali žirneliai |
- |
2 |
| 18 |
Žirniai |
2 |
- |
| 19 |
Šviežios pupos |
- |
3 |
| 20 |
Apkeptos pupos |
3 |
- |
| 21 |
Graikiški riešutai,migdolai |
1 |
- |
| 22 |
Žemės riešutai |
2 |
- |
| 23 |
Burokėliai,agurkai,pomidorai |
- |
4 |
| 24 |
Konservuoti pomidorai |
3 |
- |
| 25 |
Salierai,salotos |
- |
4 |
| 26 |
Kiaulpienės |
- |
3 |
| 27 |
Kopūstai,morkos,pastarnokai |
- |
3 |
| 28 |
Bulvės su lupenom |
- |
3 |
| 29 |
Svogūnai |
- |
2 |
| 30 |
Špinatai |
- |
4 |
| 31 |
Obuoliai |
- |
2 |
| 32 |
Arbūzai,melionai |
- |
3 |
| 33 |
Abrikosai,persikai |
- |
3 |
| 34 |
Džiovinti abrikosai,figos |
- |
4 |
| 35 |
Bananai,finikai,razinos |
- |
2 |
| 36 |
Vynuogės |
- |
2 |
| 37 |
Vynuogių sultys |
2 |
- |
| 38 |
Džiovintos slyvos |
- |
2 |
| 39 |
Uogos |
- |
2-4 |